Postingan

Menampilkan postingan dengan label Penyimpanan Makanan

Jangan sampai terlambat, kenali 10 tanda kulkas perlu dibersihkan

Gambar
menggapaiasa.com Kulkas termasuk peralatan elektronik rumah tangga yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Fungsinya tak sekadar untuk menyimpan makanan dan minuman agar tetap segar, namun juga untuk menjaga kualitas serta keamanan bahan pangan. Tetapi, karena digunakan terus-menerus, kulkas sering kali luput dari perhatian dalam hal kebersihan. Padahal, kulkas yang kotor dapat menimbulkan berbagai masalah, mulai dari bau tidak sedap hingga risiko kesehatan. Oleh sebab itu, penting bagi kamu untuk mengenali tanda-tanda yang menunjukkan bahwa kulkas sudah waktunya dibersihkan. 10 Pertanda Kulkas Butuh Dibersihkan Berikut ini adalah sejumlah hal yang menjadi sinyal atau tanda bahwa kulkas sudah harus dibersihkan dengan segera. 1. Muncul Bau Tidak Sedap Salah satu tanda paling jelas bahwa kulkas perlu dibersihkan yakni munculnya bau tidak sedap saat pintu dibuka. Bau ini biasanya berasal dari sisa makanan yang tumpah, makanan yang sudah kedaluwarsa, atau cairan yang me...

Hampir setiap rumah memilikinya, inilah sejarah kulkas yang begitu panjang

Gambar
Inilah sejarah kulkas yang secara praktik ternyata sudah dilakukan sejak zaman sebelum Masehi. menggapaiasa.comOnline.com - Kulkas sudah menjadi semacam kebutuhan pokok masyarakat Indonesia yang tropis ini. Ada kue sisa kemarin, buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru dibeli, hingga telur-telur yang baru ditetaskan, semua disimpan di dalamnya. Ternyata begini sejarah kulkas yang riwayatnya disebut sudah “ditemukan” sejak era sebelum Masehi. Orang-orang Romawi dan Yunani kuno punya kebiasaan mengawetkan daging dan makanan dengan cara menyimpannya di dalam es alam. Mereka mengangkut salju dari pegunungan dan menyimpannya di ruang khusus bawah tanah. Di situ es alam “diawetkan” dengan cara diselimuti jerami. Itulah kulkas zaman dulu. Super gede, tanpa listrik, tidak bisa dipakai untuk bikin es, tapi malah menghabiskan es. Di negara tropis yang tak mengenal musim salju, ceritanya lain lagi. Orang-orang India dan Mesir bisa membuat salju dengan cara penguapan cepat. Ternyata orang kun...

6 makanan sehat yang tahan lama di kulkas, cocok jadi stok harian

Gambar
Saya masih ingat masa awal pandemi, ketika orang-orang berbondong-bondong menyetok makanan di rumah. Kulkas penuh dengan berbagai bahan, dari sayuran hingga lauk siap saji. Fenomena itu membuat saya sadar, memilih makanan yang tahan lama sekaligus sehat adalah kunci menjaga pola makan tetap teratur.   Kulkas kini menjadi bagian penting dalam kehidupan modern. Ia bukan sekadar tempat menyimpan minuman dingin, tetapi juga penjaga kualitas bahan makanan. Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health, menyimpan makanan sehat dengan benar membantu mempertahankan kandungan gizi sekaligus mencegah pemborosan.   Telur adalah stok pertama yang wajib ada. Telur mentah dengan cangkang bisa bertahan 3--5 minggu di kulkas. Jika sudah matang, hanya bertahan sekitar satu minggu. Ahli gizi dari WebMD menyebut telur sebagai sumber protein lengkap yang mendukung kesehatan otot dan metabolisme. Refleksinya jelas: telur sederhana, tapi manfaatnya besar.   Ikan juga bisa disimpan lama, terutama jika...

Cara Tradisional Simpan Buah di Tanah Liat, Tetap Segar dan Tahan Lama

PR JATENG - Begini metode unik yang digunakan petani di pedesaan Irak untuk menyimpan buah delima dalam jangka panjang. Dirangkum berbagai sumber, mereka menggunakan cara tradisional dengan memasukkan buah segar ke dalam wadah yang terbuat dari tanah liat. Lalu menutupnya rapat dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan teduh. Tanah liat berfungsi sebagai pelindung alami yang menjaga kelembapan dan mengisolasi buah dari paparan udara panas serta mikroorganisme penyebab pembusukan. Dalam beberapa kasus, pot tanah liat juga dikubur sebagian dalam tanah untuk menjaga suhu tetap stabil. Metode itu memungkinkan buah delima tetap segar hingga berbulan-bulan, bahkan melewati musim panen berikutnya, tanpa memerlukan bahan pengawet atau listrik. Saat ingin digunakan, mereka cukup memecahkan atau membuka penutup dari tanah liat yang sudah mengeras secara perlahan. Hasilnya, buah tetap terlihat segar walaupun telah disimpan dalam waktu lama.***

Tips Menjaga Makanan di Kulkas Tetap Segar Lebih Lama

CHANELSULSEL.COM - Menyimpan makanan di kulkas adalah cara yang efektif untuk memperpanjang masa simpannya dan menjaga kesegarannya. Namun, jika tidak dilakukan dengan benar, makanan bisa cepat busuk dan terbuang sia-sia. Nah, berikut adalah beberapa tips penting agar makanan di kulkas tetap awet dan segar lebih lama! 1. Perhatikan Suhu Kulkas yang Ideal Suhu yang tepat adalah kunci. Pastikan suhu kulkas Anda berada di kisaran 0-4^{\circ}C (32-40^{\circ}F). Untuk freezer, suhunya harus di bawah -18^{\circ}C (0^{\circ}F). Suhu yang terlalu tinggi dapat mempercepat pertumbuhan bakteri, sementara suhu yang terlalu rendah bisa membekukan makanan yang seharusnya tidak dibekukan. Gunakan termometer kulkas untuk memastikan suhu yang akurat. 2. Pisahkan Makanan Mentah dan Matang Ini adalah aturan emas dalam penyimpanan makanan. Selalu pisahkan makanan mentah (daging, ayam, ikan) dari makanan yang sudah matang atau siap santap. Makanan mentah bisa mengandung bakt...