Trik Bikin Tongkol Suwir Kemangi Anti Amis, Masak Kering Tak Perlu Minyak
menggapaiasa.com - Masak ikan tongkol sering jadi tantangan karena aromanya bisa cukup menyengat jika tidak diolah dengan benar. Namun, ada trik agar tongkol suwir kemangi bisa harum, tidak amis, dan rasanya semakin mantap. Resep dan panduan memasak ini dikutip dari buku “ Step by Step 25 Resep Lauk Sedap Berbumbu Sambal ala Sisca ” (2015) karya Sisca Soewitomo, terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Di sini, kamu akan menemukan cara memasak tongkol supaya wangi daun jeruk dan kemangi muncul maksimal serta cara memasak lebih kering tanpa minyak berlebih. Resep Tongkol Suwir dengan Bumbu Lengkuas Resep Tongkol Suwir Pedas, Bikin Lahap Makan Nasi Putih Resep Tongkol Bakar Saus Santan, Cocok dengan Nasi Hangat Resep tongkol suwir kemangi Bahan 2 batang serai, memarkan 6 lembar daun jeruk 2 cm jahe, memarkan 50 lembar daun kemangi 5 sdm minyak (untuk menumis) 250 gram ikan pindang tongkol, suwir 3 buah cabai merah besar, iris halus 10 cabai rawit merah, iris Bumbu halus ...