PHRI Jatim optimis okupansi restoran capai 80 persen saat Imlek 2026
menggapaiasa.com - Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Jawa Timur optimis okupansi restoran, baik yang berada di hotel maupun mandiri, bakal melonjak hingga 80 persen saat perayaan Tahun Baru Imlek 2026. Ketua PHRI Jatim, Dwi Cahyono menilai selama ini, perayaan Imlek identik dengan tradisi makan bersama keluarga dan kerabat. Tak heran jika banyak dari mereka yang ramai-ramai berkunjung ke restoran untuk wisata kuliner. “Untuk imlek memang lebih banyak peningkatan di restoran, baik di dalam hotel maupun yang di luar hotel. Kami optimis, target okupansi saat imlek untuk resto stand alone dan di dalam hotel minimal 80%,” ucap Dwi di Surabaya, Rabu (4/2). Menurutnya, kuliner menjadi sektor yang paling berdampak setiap perayaan Tahun Baru Imlek. Pada momentum ini, biasanya terjadi lonjakan kunjungan di restoran-restoran yang menawarkan menu khas Imlek. Lebih lanjut, Dwi mengatakan lonjakan okupansi pada sektor perhotelan tetap ada, namun tidak setinggi restoran. Terlebih,...