Wajib coba! Sangu haneut hadir di Bandung, sajian Sunda kiwari yang hangat dan bikin kangen

JURNAL GAYA - Dunia kuliner Bandung kembali menggeliat dengan kehadiran Sangu Haneut, restoran bernuansa Sunda klasik yang resmi dibuka pada 29 Desember 2025. Mengusung konsep Sunda Kiwari, Sangu Haneut hadir sebagai destinasi kuliner yang tidak hanya menawarkan makanan, tetapi juga pengalaman makan yang hangat, sederhana, dan sarat nilai kebersamaan.

Berakar pada filosofi Tri Tangtu, Sangu Haneut memaknai keseimbangan antara alam, manusia, dan rasa sebagai fondasi utama dalam setiap aspek restoran. Filosofi ini tercermin dari cara makanan diolah, ruang ditata, hingga bagaimana pengunjung diajak menikmati momen makan tanpa jarak dan tanpa pretensi.

Menu yang dihadirkan pun sangat lekat dengan keseharian masyarakat Sunda. Sangu Haneut menawarkan aneka karbohidrat khas Sunda seperti nasi putih, nasi merah, nasi tutug oncom, nasi liwet, hingga jagung, yang dapat dipilih sesuai selera. Ragam pilihan ini menegaskan bahwa nasi dan sumber karbohidrat bukan sekadar pengenyang, melainkan bagian penting dari budaya makan Sunda yang kaya makna.

Sebagai pelengkap, tersedia beragam lauk klasik yang akrab di meja makan, mulai dari ayam bakakak, ayam bakar, balakutak, gepuk, hingga berbagai hidangan rumahan lainnya. Tak ketinggalan, deretan sambal khas Sunda turut melengkapi pengalaman bersantap, dari sambal goang yang segar hingga sambal dadak yang diulek langsung untuk menjaga rasa tetap autentik.

F&B Holding Manager Sangu Haneut, SAtrio Bayu Hadi, menyampaikan bahwa konsep menu tersebut dirancang untuk membangkitkan nostalgia sekaligus menghadirkan kenyamanan. Restoran ini ingin menghidupkan kembali momen makan bersama yang hangat, di mana setiap orang bisa berbagi lauk, sambal, dan cerita dalam suasana yang akrab.

Alih-alih mengejar kompleksitas, Sangu Haneut menempatkan kejujuran rasa sebagai inti. Setiap hidangan diolah dengan perhatian pada bahan dan proses, sehingga menghasilkan cita rasa yang sederhana namun kaya dan membumi—sejalan dengan semangat Sunda Kiwari.

Dari sisi suasana, Sangu Haneut memadukan elemen alam dengan desain ruang yang bersahaja. Interior yang hangat dirancang untuk mendukung pengalaman makan yang lebih personal, menjadikan restoran ini bukan sekadar tempat bersantap, tetapi juga ruang untuk pulang dan berbagi.

Dengan pendekatan tersebut, Sangu Haneut diharapkan menjadi pilihan baru bagi masyarakat Bandung yang mencari pengalaman kuliner yang lebih bermakna. Menghadirkan rasa, ruang, dan kebersamaan dalam satu meja, Sangu Haneut memperkaya wajah kuliner Sunda di kota kreatif ini.

Buat kamu pecinta hidangan khas sunda, yuk melipir ke Sangu Hangeut yang berlokasi di Jalan Rancakendal Luhur No 9 Bandung. ***