Inilah Resep Nasi Liwet Legendaris Indonesia: Nikmat dan Gurihingga Memuaskan

ASUMSI SULTRA - Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam, dan serai, sehingga memberikan nasi rasa yang kaya, aromatik, dan gurih.

Resep ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin rasanya mantap dan mau nambah terus.

Berikut ini resep dan cara membuat nasi liwet yang enak dan lezat.

Bahan-bahan:

1. 2 cangkir beras

2. 400 ml santan

3. 400 ml air

4. 1 lembar daun salam

5. 1 batang serai, memarkan

6. 1 siung bawang merah, iris tipis

7. Garam secukupnya

8. Pelengkap: ayam goreng, tempe orek, sambal, lalapan

Cara Membuat:

1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.

2. Masak santan, air, daun salam, serai, dan bawang merah hingga mendidih.

3. Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan garam. Aduk rata.

4. Masak nasi dengan api kecil hingga air terserap dan nasi matang.

5. Sajikan nasi liwet dengan pelengkap seperti ayam goreng, tempe orek, sambal, dan lalapan.

Tips:

1. Pastikan perbandingan santan dan air pas agar nasi liwet gurih dan tidak terlalu berminyak.

2. Nasi liwet lebih lezat disajikan dengan lauk dan sambal yang pedas.

Selamat mencoba!***