Cookies Viral Tanpa Oven, Tanpa Mixer: Lumer dan Chewy Sekali!

PR PANTURA - Pernah kepikiran bikin cookies enak tapi terhalang karena nggak punya oven atau mixer di rumah? Jangan khawatir! Sekarang, kamu bisa bikin cookies sendiri tanpa dua alat itu. Bahkan, hanya dengan baskom, spatula, dan teflon, kamu sudah bisa menghasilkan camilan homemade yang rasanya nggak kalah dari cookies-cookies mahal yang dijual di kafe kekinian.

Resep ini cocok banget buat kamu yang tinggal di kos, nggak punya peralatan lengkap, atau sekadar ingin mencoba sesuatu yang mudah tapi tetap nikmat. Dilansir dari media sosial, @sunkisslatte resep c ookies ini punya tekstur chewy di dalam dan agak garing di luar, apalagi kalau ditambah isian coklat atau marshmallow hasilnya jadi lumer dan bikin ketagihan.

Yuk langsung aja, ikuti langkah-langkah di bawah ini dan siap-siap rumahmu harum semerbak cookies buatan sendiri!

Bahan-bahan:

• 5 sdm gula pasir

• ½ bungkus margarin

• 1 butir telur

• Tepung terigu secukupnya (sekitar 20 sdm, dimasukkan bertahap)

• 1 bungkus kecil ceres

• ½ sdt baking soda

• (Opsional untuk cookies coklat: 2 sdm coklat bubuk dan 4 sdm Milo)

Cara Membuat:

1. Masukkan 5 sdm gula pasir dan ½ bungkus margarin ke dalam baskom, aduk rata dengan spatula sampai teksturnya menyatu.

2. Tambahkan 1 butir telur, lalu aduk rata sampai tercampur sempurna.

3. Masukkan tepung terigu secara bertahap. Aku biasa bagi dua: 10 sdm dulu, aduk rata, lalu tambahkan lagi 10 sdm.

4. Tambahkan ½ sdt baking soda, aduk lagi hingga adonan kalis dan tidak lengket.

5. Masukkan ceres, aduk rata. Kalau ingin rasa coklat yang lebih kaya, tambahkan coklat bubuk dan Milo, lalu aduk lagi sampai benar-benar menyatu.

6. Ambil sedikit adonan, bulatkan, dan pipihkan. Bisa juga diisi dengan potongan coklat batangan atau marshmallow di tengahnya untuk sensasi lumer saat digigit.

7. Hias bagian atas dengan chocochips atau topping favoritmu, lalu tata di wadah tertutup. Simpan di kulkas selama 2 jam agar adonan lebih set (boleh langsung dimasak juga kalau nggak sabar).

8. Panaskan teflon dan olesi dengan margarin tipis-tipis, lalu letakkan adonan cookies. Tutup teflon dan masak dengan api kecil selama 15–20 menit.

9. Cek bagian bawah cookies setelah 15 menit, jika sudah kecokelatan dan bagian atas mulai mengeras, berarti sudah matang.

10. Angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. Teksturnya akan semakin mantap setelah suhu ruang!

Cookies ini bukan hanya praktis, tapi juga penuh kejutan rasa. Rasanya manis pas, teksturnya lembut dan lumer, cocok banget buat ngemil di sore hari sambil minum teh atau kopi. Dengan modal minim dan waktu yang singkat, kamu sudah bisa menikmati cookies buatan sendiri yang kualitasnya gak kalah dari toko kue.

Gak perlu alat canggih, gak butuh teknik ribet. Cukup dengan bahan sederhana, niat, dan sedikit kreativitas, kamu bisa menciptakan camilan istimewa dari dapur sendiri. Siap-siap jadi rebutan satu rumah, ya! Dan kalau kamu suka, jangan ragu buat eksperimen topping dan isian sesuai selera.

Selamat mencoba, dan nikmati cookies lembut nan lumer buatan tanganmu sendiri!***