Resep Daging Kambing Kecap Lezat dan Lembut Tanpa Bau Tak Sedap

Untuk beberapa orang, menyiapkan daging kambing bisa merepotkan karena aroma tak sedapnya sulit dibersihkan dan ini dapat mengurangi nafsu makan.

Untuk menyelesaikannya, Anda perlu mencuci daging kambing sampai betul-betul bersih. Di samping itu, dapat pula dilakukan dengan memasukkan berbagai macam rempah-rempah dalam waktu beberapa jam agar aroma tidak enaknya hilang.

Selanjutnya, setelah ditambahkan beragam rempah-rempah menjadi semakin lezat. Sebagai contoh, cukup gunakan saus kecap yang sederhana saja. Tidak yakin? Ayo, uji sendiri dengan memasak. resep daging kambing kecap dari resep berikut ini!

Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

1. 500 gram daging kambing
2. 2 lembar daun jeruk
3. 1 batang serai, geprek
4. minyak secukupnya
5. air secukupnya

Bumbu halus:

1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 butir kemiri
4. 2 buah cabai rawit
5. merica secukupnya
6. garam secukupnya
7. kecap secukupnya
8. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah Memasak Daging Sapi dengan Bumbu Kecap

1. Persiapkan daging kambing, lalu bilas menggunakan air mengalir sampai bersih
2. Cuci bersih dan potong menurut keinginanmu, kemudian sisakan
3. Persiapkan blender, kemudian tambahkan bawang putih, bawang merah, serta cabai rawit; ulek hingga sungguh-sungguh menjadi lembut.
4. Tumiskan rempah-rempah menggunakan minyak yang sudah dipanaskan.
5. Masukkan daun jeruk, goreng bahan-bahan bumbu sampai wangi dan sudah masak.
6. Masukkan daging kambing lalu aduk hingga masak dan tercampur rata.
7. Saring air lalu rebus daging sampai lunak.
8. Tambahkan saus kedelai, garam, dan lada sesuai selera, lalu kocok hingga tercampur rata.
9. Masak daging kecap sampai benar-benar masak
10. Setelah masak, ambil dan hidangkan daging kecap tersebut.

Itulah resep daging kambing kecap Yang lembut tanpa aroma tidak menyenangkan. Rasa yang manis dan gurih pasti membuat Anda makan berlebihan, lho. Semoga berhasil memasak!