Resep Nugget Ayam dengan Saus Barbecue Enak dan Mudah!

Siapakah yang mampu menghindari kenikmatan nugget ayam? Snack ini senantiasa menjadi primadona berkat rasa gurihnya serta teksur renyah. Tetapi, kini terdapat kreasi baru yang perlu diujicobakan, yakni nugget ayam denganisi saus barbekyu.

Campuran daging ayam yang empuk bersama saus barbekyu yang mengandung rasa manis, asam, serta sedikit pedas menjadi pilihan yang sempurna. smokey Dijamin membuat siapapun kecanduan. Tidak hanya enak untuk cemilan, nugget ayam berisi saus barbekyu ini juga dapat digunakan sebagai pelengkap makan nasi atau kentang goreng.

Apakah kamu ingin mencoba memasak hidangan ini? Mungkin kamu bisa mulai dengan menirunya. resep NuGet ayam berisi saus BBQ ini. Rasanya lezat dan porsinya sangat banyak!

Bahan Nugget Ayam Berisi Saus Barbecue

Bahan utama:

1. 500 gram daging fillet ayam, uleg atau blender hingga lembut
2. 1 butir telur
3. 3 sendok makan kanji
4. 2 sendok makan tepung gandum
5. 1 sendok makan bawang putih bubuk
6. 1 sendok teh garam
7. ½ sdt merica bubuk
8. ½ sdt kaldu bubuk
9. ½ sdt gula pasir

Bahan saus barbekyu:

1. 3 sendok makan krim tomate
2. 2 sendok makan saus BBQ instan
3. 1 sendok besar saus manis
4. ½ sdt bawang putih bubuk
5. ½ sdt lada hitam bubuk
6. ½ sdt gula pasir

Cara Membuat

1. Sisihkan seluruh bahannya untuk diisi ke dalam sebuah panci berukuran kecil. Rebus menggunakan api yang rendah sehingga pekat, kemudian angkat dan biarkan menjadi sejuk.
2. Pada sebuah mangkuk besar, gabungkan daging ayam cincang, telur, tepung tapioka, tepung terigu, serta seluruh rempah-rempahnya. Uleni sampai semuanya tercampur rata dengan tekstur yang sedikit lengket.
3. Ambil sebagian dari campuran daging ayam, ratakan pada telapak tangan Anda. Letakan secuil saus barbekyu di bagian tengah, kemudian tutupilah dengan lebih banyak adonan daging ayam dan bentuk menjadi seperti yang Anda inginkan.
4. Rendam nugget ke dalam campuran telur, kemudian gulungkan pada serbuk panko sampai semua permukaannya tertutup merata. Lakukan langkah tersebut berulang kali untuk mendapatkan ketebalan yang lebih dan tekstur keriting saat digoreng.
5. Masukkan nugget ke dalam lemari es selama setengah jam supaya menjadi lebih padat dan tahan terhadap panas saat digoreng.
6. Panaskan minyak menggunakan api sedang. Goreng nugget sampai berubah warna menjadi kecoklatan dan matang secara merata. Lalu angkat dan saring untuk menghilangkan minyak yang berlebih.
7. Sajikan nuget ayam Tuangkan saus barbecue ke atas nasi panas atau kentang goreng.

Kiat Meracik Nuggets Ayam Dengan Isian Saus Barbecue

1. Periksa kekentalan adonan untuk memastikan nugget dapat dengan mudah dibentuk. Bila dirasakan agak encer, beri penambahan secuil tepung tapioka.
2. Pastikan menggunakan jumlah minyak yang memadai ketika menggoreng untuk menjaga nugget matang secara merata dan mencegah penyerapan berlebihan minyak.
3. Simpan nuget dalam freezer Sebelum dimasak, simpan saja dulu kalau mau menyimpannya lebih lama. Dengan begitu, bisa bertahan selama sebulan di wadah yang terisolasi dari udara.
4. Agar mendapatkan tekstur yang lebih garing, goreng makanan tersebut dua kali. Pertama kalinya goreng singkat, angkat dan tiriskan, kemudian goreng kembali sampai berwarna coklat keemasan.

Nugget ayam isi saus barbekyu ini memberikan pengalaman makan yang unik dengan kejutan cita rasa di dalamnya. Kepada Anda akan menemukan tekstur garing di luar yang bersatu dengan daging ayam empuk serta saus barbekyu bercitarasa kuat. Tak hanya enak untuk cemilan, nugget tersebut pun pas menjadi pendamping hidangan utama yang membuat lidah bergoyang.