7 Pilihan Rice Bowl Lezat dan Gampang Buatannya di Indonesia

Rencana untuk membuat mangkuk nasi yang sederhana, tetapi dapat menjadi sangat menarik jika kombinasinya pas. Masakan ini memakai nasi sebagai komponen utama yang dicampurkan dengan pelengkap variasi. topping Atau bisa juga dilengkapi dengan lauk pendamping seperti ayam, daging, ikan, sayuran, atau telur, dan disajikan bersama bumbu atau saus pilihan Anda.

Oleh karena itu tidak mengherankan jika mangkuk nasi menjadi opsi ideal untuk makan siang atau malam yang mudah dan memuaskan. Untuk menyajikan hidangan mangkuk nasi lezat dan simpel, Anda dapat mencobanya sendiri di dapur Anda. lho . Yuk, kita lihat rekomendasinya di bawah ini, Bela!

1. Mangkuk Nasi dengan Daging Sapi Lada Hitam

Rice bowl sederhana pertama ialah Rice Bowl Daging Sapi Lada Hitam yang menyajikan rasa daging sapi berpadu dengan rempah lada hitam yang memiliki aroma pedas dan gurih.

Bahan:

1. 1 porsi nasi putih
2. 150 gram daging sapi (iris tipis)
3. 1 sendok makan minyak untuk menumis
4. 2 siung bawang putih yang dicincang lembut
5. 1 sendok teh lada hitam yang dihaluskan coarsely
6. 1 sdm saus tiram
7. 1 sdt kecap asin
8. 1 sdt kecap manis
9. 1 sdm air
10. Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Hangatkan minyak dalam wajan, goreng bawang putih sampai aromanya keluar. Masukkan irisan daging sapi dan masak hingga warnanya berubah.

2. Tambahkan lada hitam, saus tiram, kecap asin, kecap manis, serta sejumlah air secukupnya. Campur semuanya dengan baik, kemudian masak sampai bumbunya menyerap dan daging menjadi lembut.

3. Hidangkan daging sapi lada hitam diatas nasi putih yang masih panas.

2. Mangkuk nasi Ayam Geprek

Nasi Ayam Geprek berisi nasi putih diiringi dengan ayam goreng yang telah ditumbuk (geprek) serta dilumuri saus sambal yang pedas.

Bahan:

1. 2 bagian daging ayam fillet (paha atau dadanya)
2. 1 cangkir nasi putih
3. 2 sdm tepung terigu
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt merica
6. Minyak untuk menggoreng

Bahan sambal:

1. 5-10 buah cabai merah (tergantung selera)
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sdt gula merah
4. 1 sdm kecap manis
5. 1 sdt garam
6. 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Balurkan ayam dengan garam, lada, dan tepung terigu. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanas kan sampai ayam tersebut matang serta berubah menjadi warna cokelat muda. Lalu angkat dan sisihkan.

2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis campuran bawang putih dan cabai merah halus sampai wangi. Kemudian masukkan gula merah, garam, serta kecap manis. Terus aduk hingga sambelnya matang.

3. Tempatkan ayam goreng tersebut pada cutting board, kemudian tumbuk dengan alu sampai agak tipis.

4. Letakkan nasi ke dalam mangkuk, taruh ayam geprek di atasnya, lalu tuang sambal yang telah Anda buat. Tambahkan juga lalapan atau beberapa lembar daun kemangi untuk memperkaya rasa.

3. Mangkuk nasi dengan tahu dan tempe berlada saus kacang

Makanan Nasi dengan Tahu dan Tempe dalam Saus Kacang merupakan hidangan nasi yang dilengkapi dengan tahu serta tempe yang dihidangkan bersama saus kacang lezat.

Bahan:

1. 1 porsi nasi putih
2. 100g tahu (potong dadu)
3. 100g tempe (potong dadu)
4. Minyak untuk menggoreng
5. 2 sendok makan saus kacang (dapat menggunakan saus kacang yang sudah jadi)
6. 1 sdm kecap manis
7. 1 sendok makan air perasan jeruk nipis (opsional, untuk menambah kesegaran)
8. Potongan mentimun dan daun selada (sebagai pelengkap)

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng tahu serta tempe sampai berwarna coklat keemasan dan garing. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

2. Aduk saus kacang bersama kecap manis dan tambahkan air jeruk nipis bila disukai.

3. Hidangkan tahu serta tempe yang digoreng diatas nasi putih, tuangi dengan bumbu kacang lalu beri penambah rasa dari potongan timun dan daun selada.

4. Mangkuk Nasi dengan Sayuran dan Telur Goreng

Pindah ke pilihan rice bowl selanjutnya yang lebih sederhana, yaitu rice bowl Sayur dan Telur yang menggabungkan nasi bersama sayuran goreng bergizi dan telur dadar untuk melengkapi hidangan tersebut.

Bahan:

1. 1 porsi nasi putih
2. 1 butir telur
3. Vegetables (misalnya Wortel, Brokoli, Jagung Manis, atau Kacang Panjang)
4. 1 siung bawang putih yang dihaluskannya (dicincang)
5. 1 sdm kecap asin
6. 1 sdt minyak sayur
7. Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Hangatkan minyak dalam wajan, goreng bawang putih sampai beraroma sedap kemudian masukkan sayurannya. Masak hingga sayuran lunak, lalu taburi dengan kecap asin, garam, dan merica sesuai selera.

2. Campurkan telur bersama garam dan merica secukupnya, kemudian tumis di wajan sampai berbentuk omelet. Setelah itu, potong omelet tersebut menurut keinginan Anda.

3. Hidangkan nasi putih bersamaan dengan sayuran goreng dan telur ceplok di atasnya.

5. Mangkuk nasi dengan saus tuna dan mayones

Untuk Anda yang gemar makanan berbahan dasar ikan, coba buat Rica Bowl Tuna Mayo dengan menggabungkan tuna kaleng bersama saus mayonaise untuk menciptakan cita rasa gurih dan fresh.

Bahan:

1. 1 porsi nasi putih
2. 1 kaleng ikan tuna (baik yang dikemas dalam air atau minyak, lalu ditiriskan)
3. 3-4 sdm mayones
4. 1 sendok teh kecap asin (opsional, untuk meningkatkan cita rasa)
5. 1 sendok teh mustard (opsional, untuk menambah kesegaran)
6. 1 sendok makan air jeruk nipis (opsional, untuk cita rasa yang lebih segar)
7. Irisan mentimun (untuk pelengkap)
8. Daun selada (untuk pelengkap)

Cara membuat:

1. Kosongkan isi tunanya dari kalengnya, lalu pindahkan ke sebuah mangkuk yang cukup besar.

2. Masukkan mayones ke dalam campuran tuna, lalu aduk hingga merata. Bila diinginkan, beri tambahan kecap asin, saus mustar, serta perasan jeruk nipis agar cita rasanya semakin kaya.

3. Letakkan adonan tunanya yang dicampur dengan mayones di atas nasi putih panas. Tambahkan beberapa iris mentimun serta dedaunan selada untuk memberi rasa segar tambahan.

6. Mangkuk nasi dengan ayam katsu

Selanjutnya, tersedia juga hidangan Rice Bowl Ayam Katsu yang merupakan rice bowl biasa dengan daging ayam goreng tepung panir (katsu), dilengkapi dengan saus katsu ala Jepang.

Bahan:

1. 1 porsi nasi putih
2. 2 bagian dadah dari fillet ayam
3. 1 butir telur (dikocok sampai tercampur rata)
4. 100g tepung terigu
5. 100g tepung roti (panko)
6. Minyak untuk menggoreng
7. sumber daya untuk saus katsu (atau bisa juga menggunakan saus sambal kalau menyukai rasa pedas)

Cara membuat:

1. Tekan pipih dadanya pada ayam pakai palu daging hingga merata, setelah itu olesi dengan garam dan lada.

2. Rendam potongan daging ayam ke dalam adonan tepung terigu, lalu gulingkan di dalam telur yang sudah dikocok, dan akhirnya lapisi dengan tepung roti (panko).

3. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng ayam sampai berwarna coklat keemasan serta matang sempurna. Kemudian angkat dan saringlah.

4. Pisahkan daging ayam katsu menjadi beberapa potongan lalu hidangkan di atas nasi putih. Tuang saus katsu diatasnya.

7. Mangkuk nasi Ayam Telur Asin

Rice bowl yang populer dari menu-menu sederhana ini ialah Rice Bowl Chicken Salted Egg; sebuah hidangan daging ayam goreng dilengkapi dengan saus berbahan dasar telur asin krimy serta lezat, semua itu dikemas dalam satu mangkok bersamaan dengan nasi.

Bahan:

1. 200 gram potongan dadu dari daging ayam bagian dada (fillet)
2. 2 butiran telur asin yang dihancurkan (haluskan)
3. 2 siung bawang putih yang diiris halus
4. 2 sdm mentega
5. 1 sendok makan susu kental manis (opsional)
6. 1 sdm saus tiram
7. 1 sdt kecap asin
8. 1 sdt gula
9. Nasi putih (untuk penyajian)

Cara membuat:

1. Olesi ayam dengan secuil garam dan merica, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.

2. Panaskan mentega, lalu goreng bawang putih sampai wangi. Masukkan kuning telur asin yang telah dicincang halus, susu kental manis, saus tiram, kecap asin, serta gula. Uleni campuran tersebut hingga teksturnya menjadi lebih pekat.

3. Letakkan ayam goreng kedalam campuran saus telur asin, lalu baluri dengan merata agar seluruh permukaannya tertutupi oleh saus tersebut.

4. Hidangkan ayam bersama saus diatas nasi putih yang masih panas.

Berikut adalah 7 resep untuk membuat rice bowl yang enak dan mudah. Semoga berhasil dicoba, Bela!