Rasanya Memukau, Simak Resep Tahu Isi yang Super Lezat

ASUMSI SULTRA - Tahu isi! Tahu isi adalah hidangan yang terbuat dari tahu yang diisi dengan berbagai bahan, seperti daging ayam, udang, atau sayuran.

Tahu isi biasanya digoreng hingga renyah dan berwarna keemasan, membuatnya menjadi camilan yang lezat dan populer.

Berikut beberapa cara untuk membuat tahu isi yang lezat:

Bahan-bahan:

Untuk Isian:

1. 100 gram daging ayam giling atau udang cincang

2. 1 siung bawang putih, cincang halus

3. 1/2 wortel, parut

4. 1/2 daun bawang, iris halus

5. 1 sendok makan tepung maizena

6. Garam dan lada secukupnya

Untuk Tahu:

1. 10 buah tahu kulit (tahu pong atau tahu biasa)

2. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Isian: Campur daging ayam giling atau udang cincang dengan bawang putih, wortel, daun bawang, dan tepung maizena. Tambahkan garam dan lada, aduk rata.

2. Mengisi Tahu: Belah tahu menjadi dua bagian tanpa putus, lalu isi dengan adonan isian.

3. Menggoreng: Goreng tahu isi dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.

4. Sajikan: Sajikan tahu isi hangat dengan saus sambal atau kecap.

Tips:

1. Pastikan tahu digoreng dengan api sedang agar tidak gosong.

2. Isian bisa disesuaikan dengan selera, bisa ditambah atau dikurangi bahan-bahan.

3. Tahu isi lebih lezat disajikan hangat dan renyah.

Selamat mencoba!***